問5で、「条件付きで反対」と答えられた方にお尋ねします。

問7 その「条件」について、ご自由にお書き下さい。


管理人のコメント
病院・老人施設などではOKというのは、賛成派、反対派とも同じで、合意がとれていますね。
味の問題で反対されておられる方が、2人おられます。これは、別の設問で、実際に作っておられる方から「味が落ちる」と書き込まれているように、正しい指摘ですね。

頂いたご意見
1 SARSで食品の輸入を制限してほしい。
2 病院・老人施設などの多人数のケアをする施設での食事材料のみ許可。介護老人のいる家庭のみ。
3 体の不自由な方が食べやすいという理由から、本来の病院食用としてなら賛成。
4 せいぜい病院給食か?骨には栄養分もあるし、エキスも多く、わざわざコストをかけてやる必要もない。メーカーもやむを得ず製造しているのと、とにかく子供食べさせれば、将来魚の普及になるといっているが、これはうそ。むしろ大人がもっと食させる努力とどんなものにもリスクがある、ということをいう必要がある。
5 まず、鮮度がいいとはまったくおもわなかった。
一度焼いてみたが、原型よりも骨が無いのでちいさくなってしまい、まずかった。
6 一部の病院食など、どうしても必要な場合に限っては。
7 お魚の「うまみ」は、皮のまわりと骨のまわりにあると考えます。そのうま味を取り出してしまうなんて、どうかしていると思うぞ。
8 魚の命を絶って食しています。骨を含めて丸ごと食べてあげるのが本来望まれる「魚喰らい」では。



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