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| 養殖されているスズキは実はタイリクスズキだということを何かで読んだのですが、本当でしょうか？ 業界では当たり前だったりしたらお恥ずかしい限りですが、お答え下さい。 |
| 書き込み日 ２００１年８月１４日 |
| 本当ですね。 地のスズキより、タイリクスズキのほうが、だいぶ成長が早いらしいですよ。 下記に、詳しい情報があります。 http://www.chugoku-np.co.jp/setouti/newseto/980525/980525.html タイリクスズキが養殖されだしてから、値段が下がりましたね。 夏場の売り物が少ないときにでてきますので、サカナやには貴重品です。 タイリクスズキは、ホシスズキ、中国スズキとも呼ばれています。 |
| 回答ありがとうございます。先日某百貨店でやたら魚体のでっかい養殖表示のあるすずきのぶつ切りを 見たもので気になって投稿しました。早速勉強したいと思います。 |
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