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シャコパン
| 投稿者 | 投稿日 | 投稿内容 |
| 園＠消費者 | 2000.10.11 | 今日は八景島シーパラダイスのアクアミュージアムに行きました。 白イルカ、可愛かったです。サバやホッケを食べているそうです。 シーパラに行く前に寄ったパン屋さんに、「しゃこパン」というものがありました。 あんパンのあんの代わりに、しゃこのフライが入っているパンでした。 しゃこが小さすぎて、味はよくわかりませんでしたが、なかなかユニークな試みだと思います。 「あなごパン」も作っているそうです。 最近近所のパン屋に、「フランスめんたい」というフランスパンに明太子マヨネーズをはさんだパンが売り出されました。これはワインに合います。 意外な組み合わせのようですが、シーフードって結構パンと相性がいいんですね。 |
| 関根＠浦和 | 2000.10.12 | あの近辺は、シャコや穴子の良い魚場ですからね。
子安あたりでは、茹でたてのシャコがアツアツで食べれます。
寿司ネタも良いですが、アツアツには敵いませんデ！
シャコパンは美味そう。ケチらず丸々1尾入れろと言いたくなりますね。 穴子パンは、想像しただけでパス。 ヨーロッパでは、シーフード・サンドイッチ屋が流行ってました。 高くて、量が少なくて、何時も安いホットドックでした。 エビ・サケ・オイルサーデ―ンをマヨネーズであえた物でした。 |
| 原田＠下関 | 2000.10.12 | 約２年ぐらい前に記事を見たのですが、場所は同じく八景島のファーストフード店で、「コーラルハウス」というところでは、アナゴバーガーがあるらしく、人気商品になっているといった記事を読んだことがあります。
照り焼きとフライのアナゴをバンズではさみ、照り焼きはオリジナルソースとマヨネーズで、後者はタルタルソースでの味付けだそうです。 価格は１個 ￥２８０ でした。 食べた事はないのですが、是非たべてみたいです。 > 最近、近所のパン屋に「フランスめんたい」という、フランスパンに明太子マヨネーズをはさんだパンが売り出されました。 セブンイレブンでも売っていたのでたべました。 基本的に魚とマヨネーズの組み合わせは合いますし、商品もふえてきてますね。 マヨラ―としては、たまりません。 |
| 園＠消費者 | 2000.10.12 | > シャコパンは美味そう。ケチらず丸々1尾入れろと言いたくなりますね。穴子パンは、想像しただけでパス。 しゃこパンで産地としてのＰＲにもなるわけですね。 売りたいものをパンにするといいかもしれない。ししゃもパン、ほっきパン、秋鮭パン・・・etc. それから産地限定パンとかね。でも高いパンになるのかしら。 > ヨーロッパでは、シーフード・サンドイッチ屋が流行ってました。高くて、量が少なくて、何時も安いホットドックでした。エビ・サケ・オイルサーデ―ンをマヨネーズであえた物でした。 いいですねえ、ヨーロッパ。あちらにイカフライとかエビフライサンドなんかもあり そうだけど・・・。 |
| ふじた＠神戸一般消費者 | 2000.10.12 | 神戸に変わり種バーガーあります。
あなご以外、まだ食べたことはないですが、評判は悪くないですよ。 |
| 園＠消費者 | 2000.10.12 | > 八景島のファーストフード店で、「コーラルハウス」というところでは、アナゴバーガーがあるらしく、人気商品になっているといった記事を読んだことがあります。 八景島に行ったのに「アナゴバーガー」には気付きませんでした。残念！ 今度行く機会があったら探して食べてきます。 > 基本的に魚とマヨネーズの組み合わせは合いますし、商品もふえてきてますね。マヨラ―としては、たまりません。 ちなみにマヨラーさんは、生マグロとかカツオにもマヨネーズ使いますか？ そういう食べ方をする人もいるらしいですね。 |
| sekiguti | 2000.10.12 | いったいどこでそんなもの 売ってるんですか？
食べたくなってしました ・・・ 現在、残業突入予定であります |
| 原田＠下関 | 2000.10.12 | いろいろありますね。 これって、バンズはやっぱり、ライスバ―ガータイプなんですよね？ 八景島のアナゴバーガーはバンズはもちろんパンです。 > まぐろはマスタードソース、はまちはワサビ醤油らしいです。あなご以外まだ食べたことはないですが、評判は悪くないですよ。 たべてみたいです。 |
| ふじた＠神戸一般消費者 | 2000.10.12 | ＞いったいどこでそんなもの売ってるんですか？食べたくなってしました。 JR元町駅東口から徒歩2分ぐらいですか、 「ドラゴンパン」という店にあります。 写真によると刺身は薄切りです。カルパッチョ風ですか。 謎の深まるイクラパイをこれから買ってこようかと... これから深夜残業なので。 |
| 園＠消費者 | 2000.10.12 | > 神戸に変わり種バーガーあります。 さすが神戸！斬新なバーガーがありますね。刺身ってところがスゴイと思います。 マグロにマスタードソース？どんな味でしょう？ いいですねえ。神戸に行きたくなりますね。 人は、食べ慣れた味を美味しいと感じるみたいですが、神戸の人が一見ミスマッチと思えるパンと刺身という新しい味を受け入れたのは何なんでしょう？そっちの方に興味がわ きます。 |
| ふじた＠神戸一般消費者 | 2000.10.12 | 私も変わり種バーガーには驚いています。
イクラにマスタード風味のおろしソース、刺身のケンのような大根がサンドされていまして、なかなかおいしいです。 パイというより、タコスみたいです。 ＞パンと刺身という新しい味を受け入れたのは何なんでしょう？ これらのゆえんはどうなのかまだわかりません。 ですが、かなり工夫されていることは確かです。 パンと刺身を組み合わせた発案者の話は私も聞いてみたいですね。 ちなみに、この店にはハンバーガーはありません。 |
| まっちゃん＠明石 | 2000.10.12 | ご存じの方も多いでしょうが、春一番！明石ではイカナゴで活気づきます。
時に近年、生のイカナゴを家庭で釘煮にするのが大ブレイク！しています(*^^*) ・・で何故か？近所のケーキ屋に イカナゴ釘煮ケーキ＠＠；というのがあります。 ホントにイカナゴが入ってます。 まだ食べる勇気が無いのですが（ーー；） マスターは、ケーキとイカナゴのバランスが絶妙だと豪語してました（＾＾； ちなみに、地方発送もしているそうです、お一つどうでっか？ ワテは遠慮しときます（＾＾； |
| 関根＠浦和 | 2000.10.13 | パンと魚料理・・・アラスカに良く行ってたころ、アラスカ＝シーフードってイメージなのですが・・・・・
私の行ってた時期は真冬。ほとんど冷凍食品。 アラスカの小島で仕事していた時、冬場その島にはレストランが1件しかなかった。 本日のお薦めに「Shrimp tempura」が有りました。 こんなへき地に来て天婦羅か？！ 早速、オーダーしました。 エビの天婦羅の山盛りとパンが出てきました。 早速、天婦羅を醤油付けて食べたのですが、エビが地元で獲れる「甘えびの仲間」のためか、まずいのナンのって、とても日本人にはあわない。 へんな顔してたら、ウエイトレスが来て、 「パンにはさんで、ソースつけて食べるの」と教わりました。 こうすると不思議と食べれるのです。 甘えび天婦羅パンと言った所ですか！ |
| 園＠消費者 | 2000.10.13 | > 時に近年、生のイカナゴを家庭で釘煮にするのが大ブレイク！しています(*^^*) イカナゴの釘煮が大ブレイクで納得。 神戸にいる母の友人が、毎年イカナゴの釘煮を たっぷり送ってくれますが、かなりの量を煮ているようでした。 これを作らないと春が来た気がしないんだとか。 > ・・で何故か？近所のケーキ屋に、イカナゴ釘煮ケーキ＠＠；というのがあります。マスターはケーキとイカナゴのバランスが絶妙だと豪語してました（＾＾； 話のタネに食べてみましょうかね。詳細を教えて下さい。 ＃イカナゴ釘煮ケーキで、なぜか広島県呉市にあるメロンパンの「モンローケーキ」というのを思い出してしまった。名前と味が一致しないケーキですが、イカナゴケーキもそうであることを望みますね。 |
| 園＠消費者 | 2000.10.13 | > イクラにマスタード風味のおろしソース、刺身のケンのような大根がサンドされていまして、なかなかおいしいです。パイというより、タコスみたいです。 何となくイメージが浮かんできました。 刺身の食感はイタリアのサンドイッチに使われるパニーニというパリッとしたパンも合うんじゃないかな？ 刺身は薄切りにして野菜はルコッラにすれば、白ワインに合いそうだし美味しそう。 休日ランチにいかがでしょう？ |
| 海童 | 2000.10.13 | >「モンローケーキ」というのを思い出してしまった。名前と味が一致しないケーキですが、 このモンローケーキ美味しかったですか？ 普通のメロンパンと違うんでしょうか。 なぜモンローなんでしょう。 呉に行く機会があると思うので試してみます。イカナゴよりも モンローが気になりました。 |
| まっちゃん＠明石 | 2000.10.13 | > 話のタネに食べてみましょうかね。詳細を教えて下さい。 すぐ近くのMarronというケーキさんで売ってます。 HPも出されているので参考にして下さい。 アドレス http://www.serio.co.jp/mall_hp/marron/index.htm |
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