fishml第9回全国オフ会「隠岐のイワガキ食べ放題オフ」写真集(2) 

懇親会には、西ノ島町長・松本茂樹さん、地元の漁業者の方4名が出席して下さいました。
町長さんには、御挨拶をして頂きました。また、寸志も頂きました。ありがとうございました。
懇親会の参加者 fishml会員(家族含む)36名、地元の方5名、特別参加1名 合計42名
イワガキオフTOP 写真集(1) 写真集(3) 写真集(4)


西ノ島町長・松本茂樹さん

中上さんの挨拶&事務局報告。差し入れの報告も。
ML会員のみなさんから、たくさんの差し入れを頂きました。

乾杯の音頭は、fishmlの大御所 くりさんです。

アワビ研究の権威、「泡美」さんが司会です。

町長さんと焼津の長谷川さん。話が弾んでます。
今回は、家族・グループでの「隠岐への観光旅行」という方も多かったと思います。(うちもそうでした。)

観光・学習・情報収集・交流・人脈作り等々、fishmlのオフ会は、いろんな目的を包含できる強さがあると思います。
今回は「化石さがし」もあり、学習面でも良かったと思います。


← この写真の3人(波平さん、ジローさん、りんたろーさん)は、波平さんのクルーザーに乗って、荒波を乗り越えて隠岐の港に入られました。
懇親会でたらふく飲み食いした上、翌日は朝早くから沖に出て、大きなヒラマサを釣り上げられたようです。
すごい迫力ですよ。

イワガキ刺身(一切、食べてます。)でかい、美味い。
元コックとしては、「貝が大きいので、もう少し小さめに、斜めにスライスしたほうがいいのではないか」と思いました。

イワガキフライ。これはこれで美味しいのですけどね。
僕は刺身のほうがいいなあ。
← ヒオウギガイの焼き物?だと思う。



茹でズワイガニ

サザエ・ヤリイカ・カンパチ・ヒオウギガイ?かな。

鯛ですけど、料理名がわからない。

鯛皮酢漬、ピリッとして美味かった。(上と右)
泡美さんの差し入れです。ありがとう。

きびなご丸干し。金太郎さんの差し入れです。


金太郎さんが送ってくれた酒盗。
私は、初めて食べたのかもしれません。
金太郎さん、ありがとう。

「酒盗」「魚の薫製」「てんぷら」
← 真ん中の酒盗と天ぷら類が金太郎さんの差し入れで、魚の薫製が、仙崎の松浦商店・岡村さんからの差し入れです。
満腹になってから出てきたので懇親会では食べきれず、夜のクルーズに持ち込み、船の中で食べました。写真の天ぷらは柔らかくて美味い。いくらでも食べられそうですよ。↓


← 魚の薫製は3種類食べましたが、お皿の上の方にのっているのが柔らかくて美味しかった。なんという名の魚でしょうか。
  
右側の賀茂鶴は、船の中で飲みました。美味いです。
こまいかきさん、差し入れ、ありがとうございます。
左側は波平さんの差し入れです。ありがとう。


板わかめ、バリバリ食べると、海の香りがする。
ウバウオさん、ありがとう。


イタヤ貝の炊き込みご飯、これは美味しかったですよ。
腹が減ってたんで、最初に食べました。

イワガキの薫製。
これはこれとして美味いのだけれど、いっぱい食べ、いっぱい飲んだ後に食べたため、身体が美味しさに反応しませんでした。
申し訳ないです。

鮑のシャブシャブです。
上が調理前、右が調理後。
こういう料理にすると、変わった味が楽しめますね。

イタヤガイの刺身 これも後から出てきたので・・・・

sionさんの差し入れ、千葉県産ピーナツ。
市場は中国産全盛なので、国産品は貴重です。
差し入れを頂いた件は、私の所で把握している範囲で書いております。間違っていたらゴメンナサイ。
正しい情報を教えて頂けますと有り難いです。その他、写真の説明で間違いがあればご指摘下さい。
ついでですが、懇親会の最初で私があいさつしているところの写真を撮ってくださった方がおられましたら、
その写真を譲って頂けませんでしょうか。よろしくお願い致します。

ナイトクルージング 船内で酒盛り(^_^;)


.
Copyright(C) Jun, 4,2004 by Toshio Yabe. Allrights reserved