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鯨のいる海 太平洋 太地の落合博満野球記念館の横で撮りました。 |
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鯨を追い込む海。 |
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太地くじら博物館 ウイークデイの上、寒い日なので、入場者は少なかった。 |
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鯨の骨の模型、ホンモノかな？ でっかいよ。 |
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古式捕鯨の模型 |
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捕鯨船 |
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捕鯨砲 |
fishml５周年記念特別企画
南紀勝浦港あかまんぼう体験ミニオフ会
太地と鯨料理
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鯨のいる海 太平洋 太地の落合博満野球記念館の横で撮りました。 |
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鯨を追い込む海。 |
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太地くじら博物館 ウイークデイの上、寒い日なので、入場者は少なかった。 |
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鯨の骨の模型、ホンモノかな？ でっかいよ。 |
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古式捕鯨の模型 |
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捕鯨船 |
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捕鯨砲 |
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| ↑尾の身 鯨の種類：ミンククジラ | ↑鯨の刺身とウネス 鯨の種類：ミンククジラ |
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| ↑鯨ベーコン 鯨の種類：イワシクジラ | ↑サエズリ？？ 美味かった。 イワシクジラ |
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| ↑赤身の唐揚げ、味つけにちょっと違和感があったが、味は美味しいし、柔らかかった。 鯨の種類：？？？？？ | ↑左は内臓（心臓・肝臓・腎臓・腸）のボイル 右は赤身の干物 鯨の種類：ゴンドウクジラ |
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| ↑左は「はりはり鍋」のおつゆで作った雑炊、美味い！ 右は「骨ハギ」 鯨の種類：？？？？？ |
↑楽しくお食事中です。 |
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左が、かの有名な「はりはり鍋」である。 基本は鯨と水菜の鍋料理。これで３人前。 関西では比較的知られた料理なんだが、関東のそのくみさんは知らなかった。 鯨の種類：？？？？？ 鯨カツも出たのですが、写真を取り忘れました。 鯨カツは柔らかくて美味しかった。 ｋｉｙｏｋｏさんの息子さんがパクパク食べてましたよ。 鯨の種類：？？？？？ 上記の料理の名前と鯨種については、記憶が定かでないため間違っている可能性があります。再度、確かめてみるつもりです。ご了承下さい。 |
| これらの料理は、太地の「くじら屋」さんで食べました。ちなみに、お値段は１人前４０００円でした。（お皿に入った刺身類は、一皿が６人前です。） 油物もあったので、けっこう腹がふくれました。 この店は、店主が元くじら船に乗ってた関係で、いわしくじらとか、ミンクとかが常に在庫されているそうです。 |
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