| fishml Webアンケート「お正月とお節料理についてのアンケート」のまとめ |
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実施日：２００５年１月１０日〜２３日 |
回答者数：１１０名 |
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| 問 1
あなたは有職ですか、無職ですか。 |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 有職です |
99 |
90.00% |
| 無職です |
10 |
9.09% |
| その他 |
1 |
0.91% |
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| 問 2 雇用形態は |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 回答なし |
9 |
8.18% |
| 正規職員です。 |
76 |
69.09% |
| 派遣職員です。 |
3 |
2.73% |
| パート職員です。 |
1 |
0.91% |
| 長期のアルバイトです。 |
0 |
0.00% |
| 短期のアルバイトです。 |
1 |
0.91% |
| その他 |
20 |
18.18% |
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| 問 3
あなたは、お正月三が日は休み、それともお仕事でしたか？ |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 三が日は休みでした。 |
83 |
75.45% |
| 元旦は休みで、二日から出勤でした。 |
4 |
3.64% |
| 三日から出勤でした。 |
7 |
6.36% |
| 変速勤務なので、三が日のどこかで出勤しました。 |
5 |
4.55% |
| 正月休みはありません。 |
11 |
10.00% |
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| 問 4
正月三が日に、デパートや量販店等へ買い物に行きましたか。 |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 元旦に行きました。 |
18 |
16.36% |
| 二日に行きました。 |
28 |
25.45% |
| 三日に行きました。 |
19 |
17.27% |
| 三が日は行っていません。 |
44 |
40.00% |
| その他 |
1 |
0.91% |
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| 問 5
三が日に行かれた方、どこに行かれましたか（複数回答可能） |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 回答なし |
44 |
40.00% |
| デパート |
20 |
18.18% |
| 量販店（ショッピングセンター） |
27 |
24.55% |
| 量販店（単独店） |
12 |
10.91% |
| ローカルスーパー |
18 |
16.36% |
| 地域の商店街 |
3 |
2.73% |
| その他 |
4 |
3.64% |
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| 問 6
問５で行かれた方、その目的を教えて下さい。 |
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| 文章回答です。クリックして下さい。 |
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| 問 7
お節料理の準備や買い物について |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 回答なし |
1 |
0.91% |
| もちろん、すべて年末までにやりましたよ。 |
59 |
53.64% |
| 基本的に年末に準備しましたが、一部、年明けに買った物もあります。 |
15 |
13.64% |
| 新年になってから買いに行きました。 |
2 |
1.82% |
| お節料理は食べません。 |
15 |
13.64% |
| その他 |
18 |
16.36% |
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| 問 8
あなたにとって、おせち料理（お正月に食べる料理）で必須な魚介類はなんですか.複数回答可能. |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
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| その他 |
22 |
20.00% |
| さざえ |
1 |
0.91% |
| よこわ刺身 |
1 |
0.91% |
| フカ |
1 |
0.91% |
| サワラ |
2 |
1.82% |
| 平目刺身 |
2 |
1.82% |
| ちりめんじゃこ |
2 |
1.82% |
| 小ダイ |
3 |
2.73% |
| サバ寿司 |
3 |
2.73% |
| 魚卵の煮物 |
4 |
3.64% |
| あわび |
5 |
4.55% |
| 干しスルメ |
6 |
5.45% |
| ハマグリ |
7 |
6.36% |
| 牡蛎 |
7 |
6.36% |
| いか刺身 |
7 |
6.36% |
| あなご |
8 |
7.27% |
| ハマチ刺身 |
8 |
7.27% |
| 淡水魚の佃煮 |
8 |
7.27% |
| 焼きダイ |
10 |
9.09% |
| タイ刺身 |
10 |
9.09% |
| カニ |
13 |
11.82% |
| サケ |
14 |
12.73% |
| 棒ダラ |
16 |
14.55% |
| マグロの刺身 |
26 |
23.64% |
| たこ |
27 |
24.55% |
| ぶり |
28 |
25.45% |
| いくら・すじこ |
33 |
30.00% |
| にしん昆布巻 |
34 |
30.91% |
| えび |
39 |
35.45% |
| ごまめ（田作り） |
59 |
53.64% |
| かずのこ |
93 |
84.55% |
| この項目の回答人数 １０７名 |
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| 問 9
元日の朝の食事、「これが無いと正月が来たと思えない」という食べ物がありましたら、一点だけ書いて下さい。 |
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| 問 10
ずばり！あなたは、スーパーの元日営業に賛成ですか、反対ですか。 |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 賛成です。 |
27 |
24.55% |
| 反対です。 |
83 |
75.45% |
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| 問 11
上記のお答えの理由を教えて下さい。 |
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| 問 12
日本のお正月について、思っておられることがありましたら、なんでもいいですので書いて下さい。 |
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| 問 13 あなたの性別を教えてください |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| 女性 |
21 |
19.09% |
| 男性 |
87 |
79.09% |
| こたえたくない |
2 |
1.82% |
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| 問 14 あなたの年齢は・・・・ |
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| 選択肢 |
回答数 |
回答比率 |
| ２０歳〜２９歳 |
10 |
9.09% |
| ３０歳〜３９歳 |
28 |
25.45% |
| ４０歳〜４９歳 |
43 |
39.09% |
| ５０歳〜５９歳 |
22 |
20.00% |
| ６０歳〜６９歳 |
5 |
4.55% |
| ７０歳以上 |
1 |
0.91% |
| 答えたくない |
1 |
0.91% |
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