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fishmlメンバーの「私のＢＥＳＴ５」
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| 「なお＠氷見さん」が、「メギス（標準和名・ニギス）は私の焼き魚ベスト５の一つです。」と書かれたのを受けて、「たむら＠広葉樹文化協会さん」が、「みなさんのＢＥＳＴ５を教えてください。」と呼びかけられたことから、この取り組み？が始まりました。 おさかなＭＬ（fishml）では、みんなの関心が深いテーマは今までもいろいろあったのですが（最近なら、クジラ問題）、この「ＢＥＳＴ５」ほど、皆さんのレスが集中したテーマはありません。かなり長いスレッドになりました。 内容的には、如何に日本人が「お魚にこだわり」を持っているかということが良く分かるもので、資料的価値もあるのではないかと思い、メンバーの皆さんにはかって、ＨＴＭＬにし公開することにしました。 原文は、たむら＠広葉樹文化協会さんがＭＬに投稿されたもので、ＨＴＭＬ化にあたって、管理人の家辺が最小限の編集を行っております。各ページに、ピンク色の部分がありますが、これが「家辺が追加」した部分です。ご了承下さい。 |
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| 「天ぷらＢＥＳＴ５」は、ＢＥＳＴ５投票？が一段落して、「たむら＠北摂三田」さんがまとめられたものをＷｅｂ化したあと、再度、やり始めたものです。これについては、最初から私がまとめていき、Ｗｅｂ化しました。そのため、「天ぷらＢＥＳＴ５」は、字をピンクにしています。 |
| たむら＠北摂三田の雑木林の藪医者です。たくさんの、ご投稿あり難うございました。サマリー等つけて、考察の一つもと思ったのですが、もう外出で疲れちゃって、羅列的に、とにかくまとめてみました。 沢山なので、洩らしてる投稿がありましたら、ご容赦の上、^^; ご指摘などを‥‥くださいませ。 伊井さんも、「刺身などは特にそうなんですが、場所と季節によって挙げたものが、Worst5になっちゃうこともありますね。」と仰ってますように、これは、季節によってかなり変わったり、また、最近、何を食べたかどうかででも変わると思いますね。 今日、日曜日までの"とりまとめ"ですが、伊井さんご提案の「頭足類Best5、貝類Best5、甲殻類Best5もできそう。^^‥‥‥。」以後についての分は、載せておりません。 （家辺注、編集の段階で、追加しております。これ以後、ピンクの字は家辺が記入。） ＊ なお、順番は投稿順(当方着信順)です。一覧表は、わかりやすいように省略して転記し、省略分は、その後に投稿者のコメントを付けました。ご参考に。 １９９９年６月６日 |
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