fishml第10回全国オフ会「新潟村上鮭オフ」写真集(1) 

天気予報では雨で、前日から「漁があるかなあ」と佐藤さんが心配してくれていたんですが、21日当日は小雨模様の中、漁が行われていました。みんなが「良かったなーー」と、安心と言うか感激というか、そんな感じでしたね。私は「今時、こんな漁があるんか?」とびっくりでした。文化財ですよ。
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三面川の鮭漁です。岸からやってるのが「てんから」(ひっかけ釣り)、船は居繰網だと思うのですが、、、、

鮭が釣れてます。

いくら釣っても、最後はみんなで公平に分配するのだそうです。

浅い川で、向こう岸に渡って釣る人もいました。

これが釣り針 大きいでしょ。

釣られたメス鮭 鼻曲がりせず優しい顔です。

こっちはオス鮭 鼻曲がりになってます。

ウライ いわゆる梁場ですね。川の中に鉄柵がありますが、あの中に遡上してきた鮭が入り込む仕掛けになっています。
今日は、テレビ?の取材も入ってますよ。

ウライで獲れた鮭 これは採卵にまわすようです。

↑ 採卵用のオス

← 採卵用のメス

ビワマスの採卵は、腹を割かずに腹を押すことで卵を出してましたが、ここでは、腹を割いて卵を取り出します。

受精。オスのお腹を押さえると、精子が出てきます。
このやりかたはビワマスと同じですね。

ここで作られていた塩引鮭 乾燥度が高い。


販売用の生鮭です。
4kgで1600円

漁協の施設

幼魚の育成水槽でしょう。今は、なんにも入ってません。


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