fishml第１０回全国オフ会「新潟村上鮭オフ」写真集（２０日の懇親会）

fishml第１０回全国オフ会「新潟村上鮭オフ」写真集
（２０日の懇親会）　

二次会で食べたザル蕎麦。細目で固ゆで、ダシは少し辛目です。
関西の蕎麦とはだいぶ違ったけど、これはこれで美味いと思いました。

普段は、日本酒は飲まないのですが、ここの酒は美味しくて、ついつい飲み過ぎてしまいました。翌日は二日酔いでした。	一次会は、駅前の活魚料理店「河童」でやりました。
鯖の刺身が美味しくて、追加を頼んだら、「もう無い」と言われてしまいました。ミズダコ、スルメイカも美味かった。	かに身入りの揚げ出し豆腐。これも美味でした。
真ん中にあるのは、新潟で「ノドグロ」と呼ばれている魚の塩焼きで、けっこう美味。標準和名：赤ムツ、高級魚です。

のっぺい汁、新潟の代表的な料理らしいですね。残してる人もいましたが、僕は全部食べましたよ。	二次会では、「吉乃川」を飲みましたよ。新潟のおつけもの。京都に比べると、全体的に辛め。寒い地方なので、そういう味付けになるのでしょう。辛かったけど、小茄子の漬物は美味でした。