このページは、業界でウワサの「お魚情報館」の兄弟ページです。(^_^;)

　　２００３年６月１９日更新　　　

うなぎ情報館「うなぎのうんちく」のジャンル
鰻の栄養価	日本養鰻漁業協同組合連合会のパンフレットから	１９９７年５月
鰻についての言葉いろいろ	鰻に関連する言葉を集めて見ました。　　→ ウナギの焼き方・製品名などを追加しました。　　　→	１９９７年６月 ２０００年６月
土用の丑にウナギを食べるのはなぜ	五説あります。とりあえず読んで下さい。1999年４月18日加筆	１９９７年５月
ウナギと梅干しの怪しい関係(^_^;　　その他	「食い合わせ」「ウナギのぬるぬる」「ウナギ丼と奈良漬の関係」など	１９９９年８月
ウナギと梅干しの食い合わせについて	「ウナギと梅干し」は食い合わせと言われていますが、そのルーツは？	１９９９年８月
ウナギの油脂は消化に悪い？	←というような事が、某民放ラジオで話されていたそうですが、ほんとかな？	２００１年７月
鰻は、頭のほうか尾のほうか、どちらが美味い？	僕は、頭のというか、身の厚い部分が美味しいと思います。掲示板から転載。	２００３年６月

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